A boutique hotelek jellemzője, hogy általában nem kapcsolódnak szálloda lánchoz és a hagyományos szállodáktól eltérően egyedi stílust, hangulatot tükröznek, magas kiszolgálási színvonal mellett. Egy boutique hotel a legtöbb esetben 100 alatti szobával rendelkezik, de nagyobb városokban találkozhatunk eltérő példával.